технологии

«Таш катыгы кайнату» - традиционная технология изготовления белил из природного камня. Жители близлежащих сел и деревень (в основном, жители села Иштеряково, деревень Авлаш и Мартыш Тукаевского района, деревни Керекес Заинского района) поднимались на гору Керәч тау (форфор - так в переводе с татарского звучит название горы). Те люди, которые знали о природных ископаемых, говорили, что на этой горе около имеется 7 видов изестки. Жители собирали определенные камни, (камни должны были быть с белой «начинкой», от камней у которых внутренняя часть черная, белила не получались), накаливали их до «красноты» в печи бани, затем камни бросали в воду. Температура воды не имела значения, она могла быть и холодной, и теплой, и горячей. В любом случае, вода вскипала под воздействием горячего накаленного камня. Посуда, где все это происходило, должна быть железной, не плавящейся от температуры. Работа требовала осторожности, горячие камни, попавшие в воду, начинали с бурлением кипеть и могли обжечь, попав на тело. Во время кипячения камня в воде от камня отходила та часть, которая впоследствии использовалась в качестве белил. Белили и печи в доме, и стены на улице краска не смывалась, была такой же прочной и белой, как современная известка. Пользовались этим способом годов до 1980-х годов.